As coifas industriais melhoram a qualidade do ar no ambiente de trabalho. O cozimento e a preparação de refeições podem produzir muitas partículas transportadas pelo ar, indesejadas, que diminuem a qualidade do ar nas áreas circundantes. Por meio de sistemas de filtragem de alta qualidade, os exaustores podem ajudar a melhorar a qualidade do ar, reduzindo fumaça, vapor, odores e outros subprodutos indesejados da culinária que frequentemente poluem o ar da cozinha.
Não é segredo para nenhum cozinheiro que a cozinha é um ambiente quente. Cozinhar uma refeição pode produzir muito calor, criando uma experiência menos agradável do que muitas pessoas gostariam de ter na cozinha. A ventilação que pode ser fornecida por coifas industriais de qualidade pode ajudar rapidamente a solucionar esse problema. Os ventiladores de exaustão puxam o ar quente para fora da área circundante e o redirecionam para fora da cozinha, proporcionando um ambiente de cozinha mais agradável e menos quente.
Muitos cozinheiros confiam em questões visuais, como mudanças de cor ou textura nos alimentos durante o cozimento. Se uma cozinha não estiver bem iluminada, pode ser difícil distinguir o “bem passado” do “queimado” e no mundo da culinária, essa linha pode ser cruzada em questão de segundos. Adicionar iluminação adicional a uma cozinha pode ser fácil com um exaustor. A iluminação fornecida diretamente sobre o fogão por coifas industriais permite que os cozinheiros monitorem com mais precisão o progresso do cozimento.
Outros benefícios das coifas são:
- Melhora a limpeza da cozinha;
- Diminui os odores desagradáveis;
- Deixa o ambiente mais bonito.
Conheça de perto as coifas industriais
Coifas industriais de qualidade, de várias marcas e modelos, são vendidas ou alugadas na Solwa. A empresa fica em São Bernardo do Campo, mas atende todo o território nacional.